Gradovi Slavonije, poput Osijeka, Đakova ili Požege, i njihova okolica će Vas dočekati svojom gastro ponudom, koja zaslužuje posebnu priču, spomenicima kulture koji također ocrtavaju njeno bogatstvo, te laganim i opuštenim ritmom života koji se ocrtava i u specifičnom slavonskom akcentu

Osnovne informacije

* Zemljopisni položaj: istočna Hrvatska
* Klima: kontinentalna
* Prosječna ljetna temperatura: 23° C
* Prosječna zimska temperatura: -5° C

Gastronomija

Slavonija i njena kuhinja zapravo zaslužuju jednu veliku posebnu priču, a mi ćemo ovdje dati osnovne smjernice kako najbolje steći dojam o slavonskom načinu uživanja u hrani. Krenimo redom, kao da smo došli na neki od raskošnih slavonskih ručkova. Čekaju nas fine i krepke mesne juhe s puno povrća i okruglica od tjestenine, zatim neki od finih mesnih specijaliteta s pečenim krumpirima, a za kraj slavonski kolači s puno oraha, raznih kremastih nadjeva i začina. Ne smijemo zaboraviti ni slavonski kulen, vrhunski mesni narezak od najboljih komada mesa i dosta začina. Tipično slavonsko jelo je i čobanac, mesno jelo za koje kuhari tvrde da je bolji ako se priprema od što više vrsta mesa, te fiš-paprikaš, odnosno riblji paprikaš pripremljen od slatkovodne ribe. I na kraju, sve ovo treba zalijati vrhunskim slavonskim vinima, a tradicija vinarstva se njeguje od davnih vremena.

Sport

Dođete li u Slavoniju, naviknite se na lagan, opušten ritam života s puno odmaranja. No da se ne biste sasvim ulijenili, dat ćemo Vam nekoliko prijedloga kako provesti vrijeme u nekim od sportskih aktivnosti. Predlažemo Vam duge šetnje uz rijeke, za početak. Svaka od rijeka ima uređeno šetalište. Kad ste stekli kondiciju na ovim laganim šetnjama, krenite na lagano planinarenje po Papuku, najvišoj slavonskoj gori. Možete se i kupati u Dravi ili na nekima od bazena kojih u ovom kraju ima dosta. Naravno, tu su i dobre mogućnosti za lov i ribolov, za sve one koji vole ovakvu vrstu razonode.

Zabava i noćni život

Slavonija mnogo pažnje posvećuje očuvanju kulturne baštine kroz običaje. Tako ćete upoznati tradiciju kroz folklor i folklorne te muzičke festivale koji je najbolje prikazuju. Neki od najpoznatijih festivala su Vinkovačke jeseni, koje se održavaju u rujnu, i koje prikazuju slavonske tradicijske običaje, zatim Đakovački vezovi koji se održavaju početkom ljeta, koji su velika smotra na kojoj osim izvođača iz Slavonije i Baranje sudjeluju i folklorne grupe iz drugih dijelova Hrvatske. Također, možete poslušati koncerte sakralne glazbe u Đakovačkoj katedrali, otići na izložbu ili posjetiti neki od muzeja.

Slavonci vole dobar provod, pa u gradovima možete naći dosta mjesta na kojima se možete dobro zabaviti do sitnih sati.

Što posjetiti?

Katedrala Josipa Jurja Strossmayera-Đakovo

Katedrala je dobila ime po biskupu Josipu Jurju Strossmayeru, budući da je sagrađena u njegovo vrijeme. Na tom je mjestu bila stara katedrala koja potječe iz 14.stoljeća. Katedralu ćete odmah prepoznati po karakterističnoj zagasito crvenoj boji, koja je čini čestim motivom razglednica i fotografija. U njenoj arhitekturi prevladavaju neoromanički, bizantski i gotički stil, a u katedrali je pokopan Josip Juraj Strossmayer, čija je kripta ispod svetišta.

Vučedol-Vukovar

Vučedol je arheološki lokalitet pet kilometara udaljen od Vukovara. Tamo ćete vidjeti tragove prošlih vremena, budući da je na lokalitetu nađeno mnogo keramike koja je bogato ukrašena, a jedan od najpoznatijih predmeta je Vučedolska golubica, koja je ujedno i simbol grada Vukovara. Po ovom lokalitetu je cijela kultura tog vremena dobila ime Vučedolska kultura.

Osječka Tvrđa je jedna od najznačajnijih starih hrvatskih gradskih jezgri koja pokazuje sklad baroknih vojnih zgrada. Pažnju privlači zgrada glavne straže iz 18. stoljeća, no unutar Tvrđe su ostale sačuvane i stambene zgrade, gimnazija i crkva Sv. Mihovila, u kojoj se čuva vrijedna crkvena oprema. Cijelu Tvrđu okružuju snažni bedemi, a ulazi se kroz gradska vrata.

Ilok

Ilok se smjestio ispod Fruške gore, i to je mali grad s oko 7000 stanovnika koji je ujedno i riječno pristanište na Dunavu. Ilok je poznat po vinarstvu, starim vinskim podrumima i dugoj tradiciji vinarstva. Ne propustite probati neko od vrhunskih iločkih vina. Također, Ilok se nalazi na samoj granici Hrvatske, tako da ćete posjetom Iloku stići do najistočnije točke Hrvatske.

Kamo na izlet?

Park prirode „Kopački rit“

Krenite na izlet u park prirode „Kopački rit“ koji se nalazi u blizini Osijeka, i upoznat ćete jedno od najvažnijih i najatraktivnijih močvarnih prostora Europe. U njemu su brojna jezerca i rukavci uz rijeku Dunav. Vidjet ćete, zaista je neobično prolaziti kroz šumu brodom. Jedan dio parka je pod strogom zaštitom i tu se smjestio velik broj ptičjih vrsta, a neke od njih su ovdje na privremenom boravku dok prolaze prema nekim daljim krajevima. Na suhom dijelu ćete vidjeti srne, jelene, vidre, divlje mačke i druge životinje. Budući da je ovo močvarni kraj, bogatstvo biljnog svijeta je veliko. Kopački rit moguće je razgledati panoramskim brodom, čamcima, ili čak kolima s konjskom vučom, što je naročit doživljaj.

Gora Papuk

Iako je Slavonija poznata kao ravničarski kraj, gora Papuk vrijedna je preporuka za izlet. Vjerujte, uspon nije težak, a najviši vrh Papuk visok je 954 metra. Uživat ćete u laganom trekkingu šumama hrasta i bukve, dok se na južnim padinama nalaze vinogradi. Ovo je jedno od omiljenih izletišta još od 19. stoljeća, zbog uređenosti krajolika i lijepih planinarskih domova, pa i Vama preporučujemo izlet na ovu slavonsku goru.

Vukovar

Vukovar se smjestio na ušću rijeke Vuke u Dunav, i danas živi mirnim ritmom kojim je živio prije Domovinskog rata. Grad se polako obnavlja, pa su obnovljene kulturne znamenitosti, poput dvorca grofova Eltz iz 18. stoljeća. Jedan od simbola Vukovara, osim vučedolske gloubice, je i Vodeni Toranj, koji je i danas čest vukovarski motiv. Danas se stanovnici Vukovara i dalje rado opuštaju uz ribolov, a od ulova se sprema poznati fiš paprikaš. Kušajte ga i Vi!